為進一步加強學校食品安全監管，潁泉區市場監督管理局對轄區內學校食堂開展檢查指導，深入推動食品安全“兩個責任”機制落地，壓緊壓實食品安全屬地責任和餐飲服務單位主體責任。5月10日，寧老莊市場監管所執法人員到轄區內學校食堂進行督導工作并落實陪餐制度。

執法人員對食堂衛生、管理制度、人員健康管理、索證索票、原料控制、加工制作過程、食品留樣等進行了檢查，對進一步做好食品安全工作提出了意見和建議，要求學校要以更加務實的舉措落實好食品安全包保責任制工作，切實抓好食品安全“兩個責任”工作落實，筑牢食品安全防線。

下一步，潁泉區市場監督管理局將加強學校食品安全監管，督促學校認真履行食品安全主體責任，積極落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。